Брауни давно стал любимым десертом у ценителей шоколада. Именно насыщенный сладкий шоколадный вкус является его визитной карточкой. А если добавить дополнительные ингредиенты, то можно подчеркнуть и раскрыть вкус шоколада.

Мы решили добавить тыкву, которая богата бета-каротином и витамином А.

А замена традиционного сахара на натуральный сахарозаменитель Lakanto снизит общую калорийность блюда и сохранит сладкий вкус. Так, калорийность 100 г Lakanto равна 0, а в 100 г сахара содержится целых 387 калорий.

• Готовим тыквенное пюре: тыкву разрезать, очистить от семян и кожицы, нарезать небольшие кусочками, сварить до мягкости и сделать пюре.
• На водяной бане расплавляем шоколад и сливочное масло до однородности.
• Смешиваем просеянную муку, разрыхлитель и соль.
• В отдельной миске взбиваем яйца с сахаром в густую пену.
• Постепенно и небольшими порциями добавляем мучную смесь.
• Треть получившегося теста соединяем с тыквенным пюре и растительным маслом. Оставшееся тесто соединяем с шоколадом. Выкладываем шоколадное тесто, полностью закрывая дно формы, оставив несколько ложек. Затем выкладываем тыквенное тесто. Оставшееся шоколадное тесто выложить поверх тыквенного в нескольких местах. Выпекаем около 40 минут при температуре 180 градусов. Для идеального результата всегда ориентируйтесь на особенности своего духового шкафа. Готовый пирог можно нарезать квадратами и подать со взбитыми сливками.

Приятного аппетита.

Весь ассортимент натурального сахарозаменителя Lakanto компании SARAYA можно приобрести на платформах маркетплейсов ОЗОН & Wildberries.