Сочники с творогом это невероятно вкусная выпечка. Тесто в сочниках получается хрустящим и рассыпчатым, а вот творожная начинка, которая кроется внутри, мягкая и нежная. Приготовьте сочники дома на радость родным и близким.

Замените привычный сахар на натуральный сахарозаменитель Lakanto и сделайте сочники низкокалорийным полезным лакомством.

Готовим тесто:

• Взбейте Lakanto, ваниль и яйцо.
• Добавьте размягченное мягкое сливочное масло, соль и сметану.
• Хорошенько взбиваем массу.
• Смешайте в миске соду с мукой, просейте для воздушности и добавьте в смесь.
• Вымешиваем тесто до однородного пластичного состояния.
• Накрываем тесто пленкой и дает отдохнуть 20 минут.

Пока тесто настаивается, приготовим начинку:

• Соедините все ингредиенты для начинки до однородного состояния. Муку добавляют в случаях, когда начинка получается жидковатой.
• Раскатайте тесто в пласт толщиной примерно 5 мм.
• Вырезаем вырубкой круглые сочни. На одну из половинок сочника выложите начинку.
• Сложите сочник пополам и слегка придавите края.
• Духовку разогреваем заранее на 180°.
• Выложите сочники на пекарский коврик и отправляем противень в духовку примерно на 20 минут.

Достаем румяные и ароматные сочники. Приятного аппетита.

Весь ассортимент натурального сахарозаменителя Lakanto компании SARAYA можно приобрести на платформах маркетплейсов ОЗОН & Wildberries.