● Взбиваем белки сначала на низких значениях миксера, постепенно увеличивая мощность.

● Небольшими порциями вводим Lakanto Classic и продолжаем взбивать до образования устойчивых пиков.

● Можно добавить краситель сразу или позже при отсаживании безе на пергамент.

● Безе поставить в духовку и сушить при температуре 90 градусов примерно 1,5 часа. С бумаги снимать безе уже остывшими.

Приятного аппетита!

Весь ассортимент натурального сахарозаменителя Lakanto компании SARAYA можно приобрести на платформах маркетплейсов ОЗОН & Wildberries.